新牛酒莊隸屬于銀川市新牛實(shí)業(yè)有限公司，位于賀蘭山下鎮(zhèn)北堡影視城東北角，占地面積約400畝，自2010年開始種植釀酒葡萄，至今已種植釀酒葡萄園200余畝。
根據(jù)銀川市人民政府對(duì)銀川市銀西生態(tài)防護(hù)林管理處，關(guān)于銀川市賀蘭山東麓葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)規(guī)劃報(bào)告的批復(fù)精神（銀政函【2010】103號(hào)），結(jié)合我公司實(shí)際情況，擬參與賀蘭山東麓葡萄酒莊的投資建設(shè)與開發(fā)。
酒莊建設(shè)定位按照國內(nèi)一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”的原則投資建設(shè)，整個(gè)園區(qū)為歐式園林建筑。酒莊建設(shè)項(xiàng)目總投資為1000萬元，主體建筑占地900m2，由葡萄酒釀造生產(chǎn)車間，商務(wù)中心和地下酒窖三部份組成，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年產(chǎn)200噸優(yōu)質(zhì)葡萄酒。項(xiàng)目建設(shè)期限：2011年5-8月，完成生產(chǎn)車間、地下酒窖、商務(wù)中心的建設(shè)和附屬配套設(shè)施的完善；2011年7-9月，完成生產(chǎn)設(shè)備采購和安裝調(diào)試；2011年10月正式投入生產(chǎn)。
新牛莊園地處銀川西線黃金旅游帶，坐落于鎮(zhèn)北堡（華西村）以東、影視城北與之相鄰、藍(lán)一山莊以南。
該莊園始建于1971年，2005年變更、轉(zhuǎn)讓于新牛實(shí)業(yè)有限公司。占地面積400畝，建筑面積3800㎡，其中客房、別墅，可容納200人住宿。餐廳（含雅座）一次性用餐200人。多功能會(huì)議廳容納200人開會(huì)�，F(xiàn)有服務(wù)員工30人，農(nóng)民工50人。年接待休閑游客4萬人次.年飼養(yǎng)各種雞、鴨、黑山羊、藏獒、梅花鹿共2000只（頭、條），年種植收獲的各種瓜果蔬菜產(chǎn)值達(dá)12萬元。
新牛莊園經(jīng)過多年的建設(shè)與發(fā)展，從發(fā)展規(guī)模到接待檔次，從硬件建設(shè)到服務(wù)質(zhì)量，從單一的種植業(yè)到休閑農(nóng)業(yè)，從數(shù)量到規(guī)模，從餐飲也到娛樂、觀光，從小到大，從弱到強(qiáng)，2013年園區(qū)內(nèi)修建葡萄酒莊、休閑亭閣，12生肖銅首，建設(shè)了室外體育場、高爾夫球練習(xí)場、功夫象棋場、沙灘排球場小型足球場等體育運(yùn)動(dòng)場地；已具備了接待大型會(huì)議、拓展訓(xùn)練、小型運(yùn)動(dòng)會(huì)、旅游團(tuán)隊(duì)的能力。
新牛莊園栽有幾十種樹木，主要以經(jīng)濟(jì)林為主，果樹、葡萄占80%以上，整個(gè)園區(qū)的綠化面積占總面積的70%以上，已形成果樹連片、綠樹成蔭、景色宜人、方房在林中、林中有房。為創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)奠定了基礎(chǔ)，更為旅客休閑度假創(chuàng)造了優(yōu)美、幽雅、舒適的休閑環(huán)境。
